Big Green Egg Workshops
Wilt u met uw gezelschap een bourgondische middag beleven boordevol gezelligheid? Of zijn jullie fanatieke thuiskoks die nóg lekkerder willen gaan koken? In beide gevallen is een Big Green Egg workshop een uitstekende keus. Onder het genot van een drankje leert een professionele chef u in 4 uur tijd alles over barbecueën, bakken, stomen en roken op de Big Green Egg. Voor groepen van minimaal 10 personen verzorgen we de workshop op locatie. Kleinere groepen en individuen kunnen zich bij ons inschrijven voor een workshop.
Leer barbecueën met de Big Green Egg
Wilt u met uw gezelschap een bourgondische middag beleven boordevol gezelligheid? Of zijn jullie fanatieke thuiskoks die nóg lekkerder willen gaan koken? In beide gevallen is een Big Green Egg workshop een uitstekende keus. Onder het genot van een drankje leert een professionele chef u in 4 uur tijd alles over barbecueën, bakken, stomen en roken op de Big Green Egg. Voor groepen van minimaal 10 personen verzorgen we de workshop op locatie. Kleinere groepen en individuen kunnen zich bij ons inschrijven voor een workshop.
Big Green Egg Workshop Basistechnieken
Voor iedereen die nog nooit gewerkt heeft met een Big Green Egg bevelen wij de Workshop Basistechnieken aan. Tijdens deze workshop gaan jullie aan de slag met:
- Het kiezen en aansteken van de brandstof
- Vis roken op een lage temperatuur
- Steak en groenten op de juiste manier grillen
- Pizza bakken
- Een nagerecht bereiden
Deze workshop is ideaal voor groepen die op een leuke manier kennis willen maken met de beginselen van koken op de Big Green Egg.
Big Green Egg Workshop Masterclass
Heeft uw gezelschap al ervaring met barbecueën op de Big Green Egg? Dan is een Workshop Masterclass het meest geschikt voor jullie. Deze workshop bestaat onder meer uit:
- Roken van hele vissen met verschillende houtsoorten
- Vis in een zoutkorst
- Bloemkool vullen en garen
- Groenten grillen, poffen tussen de kolen
- Grillen van stukken vlees
- Opbinden en vullen van een stuk vlees
- Gebruik van een grill spit
- Low en slow cooking van vlees met rookhout
- Brooddeeg gevuld met kaas/kruiden/knoflook/pepers
- Schelpdieren van de plank/wok
- Nagerecht van het seizoen
Na de Masterclass hebben jullie alle technieken onder de knie om zelfstandig de lekkerste maaltijden te bereiden op de Big Green Egg.
Workshop Specialisatie
Wilt u zich helemaal richten op het bereiden van alleen vlees, groenten of kreeft? Kies dan uit een van onze specialisaties:
- Wild: onze kok geeft u alle ins en outs over het roosteren, grillen en roken van wild.
- Kreeft: de ideale kreeft bereiden is niet makkelijk. Wij vertellen u graag hoe dat moet.
- Brood bakken op de BBQ: leer heerlijk vers brood bakken op de Big Green Egg.
- Tijdens de kerst hebben we ook een fantastische Kerst BBQ workshop met winterse gerechten.
Speciale wensen voor een workshop met de Big Green Egg kunt u natuurlijk altijd bespreken met een van onze medewerkers.
Eenvoudig een workshop boeken
Een workshop met de Big Green Egg is een ideale activiteit met vrienden, familie, collega’s of teamgenoten. Heeft u zelf een mooie locatie in gedachte? Dan komen wij graag uw kant op. U kunt er natuurlijk ook voor kiezen om de workshop op ons barbecueterrein in Steenbergen te volgen. Hier geniet u van een prachtige omgeving terwijl u aan het koken bent.
Wilt u een workshop boeken? Of heeft u vragen over een van onze workshops? Neem dan contact met ons op door te bellen naar 06 25 561 463, te mailen naar info@mastercateringenbbq.nl of door het contactformulier in te vullen.
Sfeerimpressie
Bekijk onderstaande video voor een sfeerimpressie van een Big Green Egg Workshop bij Master Catering & BBQ.