06 - 25 561 463
+

Big Green Egg Workshop

Big Green Egg Workshop

Big Green Egg workshops worden in Nederland steeds populairder. En dat is niet voor niets. Als de zon schijnt in ons land is het aansteken van de BBQ vaak het eerste wat we doen. Dan is er natuurlijk niets mooier dan te barbecueën op de Rolls-Royce onder de barbecues: de Big Green Egg. In dat geval wilt u wel het beste uit een Big Green Egg halen. De professionals van Master Catering & BBQ leggen u tijdens een gezellige workshop graag uit hoe dat moet.

Leer barbecueën met de Big Green Egg

Wilt u met uw gezelschap een bourgondische middag beleven boordevol gezelligheid? Of zijn jullie fanatieke thuiskoks die nóg lekkerder willen gaan koken? In beide gevallen is een Big Green Egg workshop een uitstekende keus. Onder het genot van een drankje leert een professionele chef u in 4 uur tijd alles over barbecueën, bakken, stomen en roken op de Big Green Egg. Voor groepen van minimaal 10 personen verzorgen we de workshop op locatie. Kleinere groepen en individuen kunnen zich bij ons inschrijven voor een workshop.

 

Workshop Basistechnieken

Voor iedereen die nog nooit gewerkt heeft met een Big Green Egg bevelen wij de Workshop Basistechnieken aan. Tijdens deze workshop gaan jullie aan de slag met:

  • Het kiezen en aansteken van de brandstof
  • Vis roken op een lage temperatuur
  • Steak en groenten op de juiste manier grillen
  • Pizza bakken
  • Een nagerecht bereiden

Deze workshop is ideaal voor groepen die op een leuke manier kennis willen maken met de beginselen van koken op de Big Green Egg.

Workshop Masterclass

Heeft uw gezelschap al ervaring met barbecueën op de Big Green Egg? Dan is een Workshop Masterclass het meest geschikt voor jullie. Deze workshop bestaat onder meer uit:

  • Vis roken met verschillende houtsoorten
  • Groenten poffen tussen de kolen
  • Hele kip met verse kruiden bereiden op een bierblik
  • Low en slow cooking van vlees
  • Schelpdieren klaarmaken op de plank
  • Ciabatta met verse kruiden bakken

Na de Masterclass hebben jullie alle technieken onder de knie om zelfstandig de lekkerste maaltijden te bereiden op de Big Green Egg.

Workshop Specialisatie

Wilt u zich helemaal richten op het bereiden van alleen vlees, groenten of kreeft? Kies dan uit een van onze specialisaties:

  • Vegan: leer alles over het klaarmaken van groentegerechten op de Big Green Egg.
  • Wild: onze kok geeft u alle ins en outs over het roosteren, grillen en roken van wild.
  • Kreeft: de ideale kreeft bereiden is niet makkelijk. Wij vertellen u graag hoe dat moet.

Speciale wensen voor een workshop met de Big Green Egg kunt u natuurlijk altijd bespreken met een van onze medewerkers.

Eenvoudig een workshop boeken

Een workshop met de Big Green Egg is een ideale activiteit met vrienden, familie, collega’s of teamgenoten. Heeft u zelf een mooie locatie in gedachte? Dan komen wij graag uw kant op. U kunt er natuurlijk ook voor kiezen om de workshop op ons barbecueterrein in Steenbergen te volgen. Hier geniet u van een prachtige omgeving terwijl u aan het koken bent.

Wilt u een workshop boeken? Of heeft u vragen over een van onze workshops? Neem dan contact met ons op door te bellen naar 06 25 561 463, te mailen naar info@mastercateringenbbq.nl of door het contactformulier in te vullen.