BBQ Catering
Master Catering & BBQ is voor u de ideale partner voor een diner of BBQ catering aan huis. Met hun unieke green egg barbecues weet MC van uw gelegenheid een waar smaakfestijn te maken. U kunt bij MC terecht voor verschillende BBQ catering opties of workshops. Ook kunt u een Big Green Egg huren.
Voor groepen vanaf 10 personen bieden wij een ruim aanbod aan verschillende culinaire invullingen aan. Dit kan een diner in buffetvorm zijn, een eindeloze walking diner, een uitgeserveerd drie gangen diner en alles daar tussenin. Complete ontzorging is waar wij voor staan dus al onze diners zijn inclusief, borden, bestek, servetten en presentatiemateriaal. Al het materiaal mag vuil geretourneerd worden en de gebruikte werkruimtes worden weer schoon opgeleverd.
De diners kunnen worden uitgebreid met onze vriendelijke en gastvrije bediening, (sta)tafels, stoelen, garderobe en het verzorgen van de dranken en glaswerk. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken en wij maken graag een persoonlijk voorstel op maat.
BBQ catering ingrediënten
De ingrediënten wij gebruiken voor een BBQ catering komen van de beste leveranciers die met aandacht en passie hun producten aan de man brengen. Vis word dagvers uitgezocht, groenten en fruit worden van regionale telers betrokken en het vlees en wild is afkomstig van een van de meest gerenommeerde slagersbedrijven uit Ridderkerk.
Master Catering en BBQ speelt dus in op de seizoenen en de nieuwste trends en creëert voor elk catering evenement een uniek en passend concept. Uiteraard wordt er voor zowel de voor, hoofd als nagerechten gebruik gemaakt van de unieke Green Egg barbeques.
Green Egg Experience Buffet €75,00 per persoon
Ons Big Green Egg Experience buffet bestaat uit een selectie van echte heerlijke BBQ klassiekers die wij naar onze eigen hand hebben gezet aangevuld met salades, broden en smeersels:
- Op kersenhout gerookte hele zalmzijde met citroen- dillemayonaise, gepofte cherrytomaten en kruidensla
- Gegrilde gamba`s met lamsoren en zeekraal
- Geroosterde, gepekelde procureur met mosterd en groene kruiden geserveerd met venkel, bospeen en chutney van appel en ui
- Langzaam gegaarde entrecote, paddenstoelen, groene asperges, kruidenolie
- Hasselback aardappels met verse kruiden en knoflook
- Porchetta van buikspek geserveerd met geroosterde venkel en cavollo nero
- Hele geroosterde kip, aan het buffet getrancheerd
- Appel-crumble taart met speculaaskruiden en lobbige room
Extra service:
Om u te ondersteunen bij uw bijeenkomst bieden wij nog een aantal extra services in samenwerking met Partyservice Compleet:
- Voorbereidingskosten (all-in) €275,- (afname verplicht)
- Gespecialiseerde BBQ kok (per uur) €45,-
- Gastheer/vrouw (per dagdeel) €175,-
- Statafel met strakke zwarte rok
- Band of DJ Prijsopgave in overleg
- Dranken arrangementen Prijsopgave in overleg
- Glaswerk, diverse soorten Prijsopgave in overleg
- Stoelen en tafels Prijsopgave in overleg
- Tafellinnen, wijnkoelers en tafelaankleding Prijsopgave in overleg
- Garderobe Prijsopgave in overleg
- Tenten Prijsopgave in overleg
Winter BBQ
Wilt u een keer wat anders dan gourmetten of steengrillen tijdens de kerstdagen? Ga voor een winter BBQ van Master Catering & BBQ. Wij verzorgen dan een uitgebreide winter BBQ catering die garant staat voor genieten. Of wilt u liever zelf de handen uit de mouwen steken dan kunt bij ons ook terecht voor een winter BBQ workshop.
Biologische Catering
Master Catering en BBQ is de ideale partner voor een diner of catering aan huis. Met de unieke Big Green Egg barbeque weet MC er altijd een smakelijk feestje van te maken.
Kok aan Huis
Een volledig ontzorgd intiem diner thuis, of een kleinschalige party catering in het comfort van uw eigen woning, tuin of bedrijf, waarbij ook weer gebruik wordt gemaakt van de Big Green Egg.
Teambuilding BBQ
Werken aan uw teambuilding en tegelijk genieten van heerlijke BBQ gerechten? Dat klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Bekijk onze unieke teambuilding BBQ voor de mogelijkheden.